低温冷水机是一种制冷设备，是一种冷冻干燥装置。是一种以水为制冷介质的空调。

低温冷却器的工作原理：

1、压缩机-凝结器-蒸发器.

2、制冷剂在蒸发器中吸收受冷物的热量并开始汽化，然后由压力经导管送至冷凝器的顶端，再沿着管线回到压缩机。

3、当制冷剂从冷凝器的顶端返回至压缩机的下部时，它吸收热量，并开始液化，体积减小，并移至充气阀；同时，由于温度的上升和水蒸气的分压差异，使得液体工质向膨胀阀方向流动，从而进入下一个周期。

4、当液体通过充气阀节流，形成低压、低温、低压的液液混合，进入储液箱；再进入毛细管进行节流降压，再返回贮槽进行上述操作。

低温冷水机的优势：

1、节能高效，比传统的干燥设备节省50%的能量。

2、环保无污染，采用封闭式结构运行，噪音低，振动小。

3、自动化程度高，可根据工艺需要自动调整流量和温控。

4、操作和维护简便。

5、占地面积小。

6、寿命更长。

7、安装方便、灵活。

8、适用范围广泛.

9、高回报。

低温冷水机的特性：

一、产品简介冷冻干燥器是通过对冷冻水溶液的迅速冻结，使其在干燥过程中的水分和溶解物质，适合于在脱水的蔬菜或食物中进行预处理。

二、主要技术参数3、适用范围适用于各种果蔬类的脱水产品，例如：胡萝卜片、土豆片等。